第297章 豆腐和宴会菜（第5页）
何等恐怖的刀功！
何等强大的手部控制能力！
“这……这集我看过……”
“居然真的能做到，而且比电视节目上的那次还要更加轻松写意……”
众人感叹着。
他们不知道，刘笔在数值眼和缓冲区异种们的帮助下，实力又有大幅提升。
这种切割，自然要比原先好掌握很多。
至于豆腐吊的汤，是刘笔用咸肉和肉沫熬煮过滤的。
这次熬的时间短，不是琥珀色，却是清澈的玻璃色。
土豆淀粉勾出玻璃芡，豆腐花烫熟轻轻放在碗中。
最后，在花的顶端放了一小块咸肉。
精致如工艺品一般的一小碗菊花豆腐，被放在了众人面前。
“各位，学会了吗？”
这……
学会了吗？
虽然吧，刘笔真的搞得很仔细。
这真的是从黄豆开始做的菊花豆腐，再详细点，就得从种黄豆开始学了。
但这手法，技巧，是不是有点……跨度太大了？
有的厨师眨巴着眼睛，有的厨师欲言又止。
大家你看我我看你，不知道该作何反应。
“嗯？”
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