第262章 冰话梅蔬菜和柠檬虾(第2页)
但在浸润之后,内里又显得很有韧性。
打个比方的话,更像是调味得非常好的鱿鱼丝零食。
作为前菜而言,味道并不过分,却十分有趣。
吃掉半颗只是稍觉有趣,吃完一颗却是意犹未尽,吃完两颗直接就感觉鲜美无比!
完整经历了一整个味觉发现的过程!
“还能有这种做法,味道确实不可思议。”
“感觉完全可以量产后摆上货架啊——平时能有这种零食吃就太棒了!”
大众评审们你一言我一语地评价着,大家残留着嘴里的这股期待,直奔主食和主菜!
“这种做法我见过,应该是叫春卷吧。”
王特厨抬起头来问道。
钱聪点点头:
“正是。
只是那东西是面皮,而我用的是米皮——更加柔软,还有一股米香。”
王特厨拿起一段蔬菜卷,观察里面的食物。
有豆芽菜、生菜、辣椒、午餐肉,还有柠檬、洋葱和胡萝卜,全都切成条状或者丝状。
甚至还有搅碎的肉丁和虾肉颗粒。
“这春卷一种是炸,一种是蒸。
只是这春卷外皮是蒸,里面却是生鲜的蔬菜还有虾和肉。”
王特厨带着几分好奇,就想要下嘴。
但是钱聪阻止了这种行为:
“王特厨,您要蘸这个酱汁吃。”
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