第261章 更好的味道（第4页）

利用食物的反差感，防止出现同种口味的比较和审美的疲劳。

不错的方法，和我想法类似。

刘笔一边想着，一边又顺着苏霞的话头爬了下来，道：

“话说苏小姐又有什么特别的思路呢？”

苏霞轻笑一声，把食指放在嘴唇中间：

“刘师傅在此时打探情报，未免也太晚了一些。”

话分两头，此时此刻，方大熊和钱聪的菜品，全部都已经装盘完毕。

现场的评审们，早已经忍不住想要体验这次火星撞地球了。

先上的，是方大熊的菜品。

先声夺人，争取良好的第一印象，这是他的想法。

腌制好的臭鱼已经被分出恰好的份数。

炸好的酥脆外皮，被红烧的酱汁充分浸润。

酥皮内里的鱼肉也如同绽放的白色莲花，一铁勺下去，片片分离无滞，却不失弹性。

，！

鲜嫩带汁的鱼肉，晶莹丰润的米饭，橘红色的咸豆。

光是这些，就能带来至极的享受。

恰到好处的臭，真实到位的香。

引诱之下的大众评审们，终于忍不住开始动筷子了。

鱼肉弹嫩，鲜咸回甘。

浇汁倒入米饭，搅拌在一起，吃着居然能吃出蟹黄的沙糯感。

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