第261章 更好的味道(第5页)
软糯粘稠的发酵黄豆和姜丝,辣椒丝混合在一起,在咸鲜之后,又多了分悠长的鲜麻滋味!
“微辣,微酸,微咸味道居然可以如此和谐!”
“和姜葱蒜一起发酵的鱼肉,微麻的红烧汤汁真是美味。”
“酥皮在炖煮中,居然并没有完全失去酥脆!”
一声声好评,让方大熊挺起胸膛。
细缝一样的眼睛中,透露出自信的神色——
这就为是他所设计的游戏!
钱聪紧张地握着拳头。
“已经很难超越了。”
心满意足,黄老喝下了青菜豆腐汤。
“嗯?”
奇怪的收尾。
就好像在油腻后需要一口酸,咸味后需要一口水。
青菜汤送走了口腔中的油脂,却留下了一丝不太令人喜欢的腥味。
就好像一场盛大的晚会,在大结局后的第二天草草收场。
“”
黄老思索着。
这应该是食物本身的风味,毕竟是河鲜。
虽然稍有一点瑕疵,但不会影响整个菜品的评价。
“腥味是不会被米饭带下去的。”
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