第五十五章 过年一(第4页)
“马上就能吃了!”
王氏笑着点了点儿小五的鼻头说道。
王氏用盆子盛了要留出来待客的肉后,就用小盆子又盛了一盆的排骨端上了桌。
一家人就着砸的烂烂的蒜泥美美地吃了一顿。
“娘,这个肉汤要干什么用啊?这么咸!”
林云兮问道。
“蒸团粉糕啊!”
王氏道。
原本林云兮的灵魂现在已经渐渐地与现在的林云兮融合在一起,而她前世原本的那些记忆也正在慢慢消失。
现在的林云兮所呈现出来的就是舒静雅与五岁林云兮的性格的合体。
所以,林云兮现在对于很多她应该知道的事情都不太记得了,就比如这用肉汤蒸团粉糕她就不记得了。
毕竟,原本林云兮的重生就是为了让现在的林云兮能拥有以前的一些必要的记忆,以便对该提防的人有所准备。
现在,既然林云兮已经对这些都有了充分的了解,那么前世林云兮的使命也就完成了。
剩下的就要现在的林云兮自己去面对了。
经过一个时辰的忙碌,李氏和王氏终于在辰时的时候做完了所有的准备工作。
这个时候,林云兮他们也都起来了。
王氏简单地做了一点儿粥,让大家先垫垫肚子,准备一会儿炸好了花儿果子好好吃个够。
吃过饭,一天的忙碌就正式开始了。
首先炸的是花儿果子。
只见李氏和王氏一人占据一个案板揉已经活好的面团。
李氏揉白面团,王氏揉红面团。
红面团之所以是红的,是因为里面放了红糖的缘故。
不过,也不能说是红色,应该是褐色才对。
只是用的是红糖,又为了吉祥,所以才说是红面团。
林家炸的花儿果子跟别人家的是不同的。
别人家都是用的死面,也就是没有经过发酵的面团,糖也只是在红面团里放了红糖。
而林家因为林老爷子嫌用死面炸出来的花儿果子太硬,不好咬,所以李氏就用了发面,炸出来的花儿果子又香又软,大家都爱吃,所以以后的每年,林家炸花儿果子就都用发面了。
很多人家因为尝过林家的花儿果子,觉得味道确实不错,就也有跟林家一样用发面的。
“今年咱家有钱了,我就跟你奶奶商量在白面里也放了白糖,让花儿果子更甜一点儿。”
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