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吾读小说网 www.5du5.co,小学教师在大明无错无删减全文免费阅读!

    东汉泰山太守应劭所著的《风俗通》记载:“夏曰嘉平,殷曰清祀,周曰大腊,汉改曰腊。腊者,猎也,田猎取兽祭先祖也。”,又东汉许慎所著《说文解字》道:“冬至后三戍日腊祭百神。”后又南朝梁宗懔所著《荆楚岁时记》记载:“十二月八日为腊日。”再有佛教始祖释迦牟尼十二月初八之日与菩提树下悟道成佛,中原腊八节自此与佛教结合,又称佛成道节。

    在这一天佛教寺庙念经煮粥、历经佛祖;民间祭祖拜神,煮腊八粥、醋腌腊八蒜、祈求丰收吉祥……

    寝舍中张籍合上手中的《春秋》,伸了个懒腰靠在床铺上,今天是腊八节,张籍些日子在书坊中、清渊藏书楼中读了不少古籍,想起腊八节,一些与此相关的资料就不禁浮现在脑海中。前世中腊八似是个被国人遗忘的日子,这天煮腊八粥的人家不多,腌腊八蒜的倒是不少。

    剥去外皮的白生生山东大蒜,倒入玻璃罐子中,倒上济美酱园的香醋,盖上盖子封好,等二十多天后除夕夜吃饺子时再倒出来佐餐,初看外表湛清翠绿,再闻醋有蒜辣味,酸有醋酸味,最后就这腊八蒜和醋吃饺子、拌凉菜,蒜辣醋酸鲜香可口,很是下饭,味道好极了。

    想到此,张籍几乎就要流口水了,也不知道何时才能尝到,心下感叹一声。

    和往日休沐放假时一样,冀永贞回家,郑茂文、容修明两个一同去城里游玩,寝舍中依旧是张籍一人,穿戴齐整后,张籍手中整理好床铺书本,出了寝舍。

    屋外天气清冷,杨柳树叶俱是脱落,只余松柏长青,口中呵出的白气清晰可见,院中并无其他学子,行走于石板小径上,颇有一片萧杀凄清的感觉。

    今天出来的晚了,厨房中想是也没了早餐,张籍漫步出了书院,到了街上行人顽童就多了起来,嬉闹声、叫卖声不绝于耳,这才有了节日的气氛。街头大树下,小巷转弯处零零散散的分布着些卖小吃早点的摊子。张籍闻到豆腐脑的香味,顿时食指大动,前行快走几步在天桥下的一处小摊上坐下,招呼店家要了一碗豆腐脑,一张蒸饼。

    白嫩的豆腐脑、翠绿的韭菜花、浓香的麻汁、热腾腾的卤子,张籍一口下去顿觉鲜香可口,就着手中蒸饼,一会儿就吃完了,掏出三个铜板付了账。感到还没饱,张籍又走向下个小摊。

    这个摊位上卖的是腊八粥,小摊老板笑呵呵的一副忠厚样,不少人在此用餐,闻到粥香,张籍也要了一碗,刚刚喝了豆腐脑打底,这碗腊八粥张籍也不着急,细细品来。

    喝了几口,尝出粥中有大米、薏米仁、黄豆、黑豆、红豆、绿豆、麦仁、小米、红枣合计八种,都是常见的五谷杂粮,劈柴地锅小火慢炖不知熬制了多久,米粥浓稠,甫一入口便觉五谷香气,趁热喝下后,一股热气自腹中升起,放下粥碗长身而立,顿觉通体舒泰,早餐一碗腊八粥,驱寒健体。这么满满一大碗不过两文钱而已。

    吃过早餐,张籍踏上天桥,在这热闹的天桥集市附近漫步前行,权当饭后散步了。后世的张籍曾看过影印本的清明上河图,透过那泛黄的画卷感受千年前的大宋繁华,今时张籍此刻所见所闻,若是张择端再世定... -->>

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