第164章 剁椒鱼头

在三位幸运用户被抽取之前，沈晖向直播间的用户介绍了制作美食所需的材料。

“制作回锅肉这道菜时，需要用到蒜苗。”

沈晖拿起蒜苗，叶片狭长而窄触感光滑。

【蒜苗？艾尔阁下，这是什么呢？】

【听名字，应该跟蒜有关。

也是拿来去腥用的吗？】

【猪猡肉油脂很多，蒜苗应该是蔬菜吧。

听起来是拿来吸油用的。

】

“吸油和调味两者兼有之。”

沈晖告诉直播间的观众们，“蒜苗是蒜瓣发芽之后长出的叶子，跟蒜瓣一样有着去腥功效。”

“蒜苗不仅可以拿来去腥，单独作为一道菜也是可以的。”

沈晖说。

【艾尔阁下，回锅肉的制作流程和清蒸排骨有什么不同吗？我看您的桌子上摆放着一瓶豆瓣酱。

】

【我单方面宣布豆瓣酱已经超过了麦芽糖，是永远的神！

有了豆瓣酱拌什么都特别的好吃。

】

【确实，麦芽糖更偏向是零嘴一样的。

豆瓣酱不同。

】

【麦芽糖狂热拥护者提出质疑，我麦芽糖的普及率比你豆瓣酱多多了，少来碰瓷好吧。

】

【艾尔阁下，那剁椒鱼头呢？】

“剁椒鱼头，是今天的辣菜。”

沈晖面带微笑，“顾名思义，这是一道口感偏刺激性的辣菜，跟我之前做的美食不同。”

【辣菜？是从未听说的概念呢。

】

【刺激性，难道说是那种味道特别呛的菜吗？阁下，您真的很有想法。

】

【看来这道菜并不适合雄虫食用呢，过于刺激的话，会对雄虫的身体造成影响。

】

【既然艾尔阁下创作出这道美食，就证明了这道美食一定有可取之处。

】

【毕竟是艾尔阁下创作出来的美食，艾尔阁下先前制作的美食哪一个没有热烈的反响？】

【从甜食到热菜，艾尔阁下一直都在给我们惊喜。

】

【不得不说前面的虫是对的。

在艾尔阁下开始制作美食之前，我家里的钱只够买半月份的营养液，剩下的日子，都是硬扛过去的。

】

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