第一百零七章 不黏人(第2页)
"洗一下,然后擦干,裹上一层面粉。
"于思琪指示道。
顾乘风照做。
"然后?"顾乘风看到于思琪已经做出了一个圆圆的面团。
"然后就是把面团变成面皮啊。
"
于思琪用擀面杖将面团压成了饼状。
"要不要试试?"她将擀面杖递过去。
顾乘风看了看黏糊糊的擀面杖,皱了皱眉。
于思琪拉过他的手,一把将擀面杖塞进了顾乘风的手掌中。
"就像我刚才那样,前后左右的滚来滚去,你试试。
"
顾乘风一脸嫌弃的看了看手上的白面,却也走过去,学着于思琪刚才的样子,把面饼滚成了一张圆形面片。
于思琪很惊讶,这也太圆了吧!
"你真的是第一次做吗?"于思琪看着那圆的几乎完全对称的面片问。
顾乘风一脸得意。
"这是天赋。
"
老板听到二人的谈话,凑过来看,拍着顾乘风的肩膀表扬:"不错不错,还真是聪明啊!"
顾乘风受到了鼓励,转头问:"接下来呢?"
于思琪将食用油倒一些在面皮上,涂匀,然后将面皮折了一层又一层,每一层都均匀撒上面粉,直到折成了一个又细又长的卷儿。
"现在就可以切成面条了。
"
顾乘风拿着菜刀,左右比划了一阵,然后在一开始的地方,落下了第一刀。
于思琪和火锅店老板瞪大眼睛看着顾乘风手中的刀,切出一条条宽窄均等的面条。
"小伙子你这刀工可以啊!"老伯忍不住夸奖道。
顾乘风不说话,似乎全身心投入到切面条的机械动中。
"你真的第一次做面条?"
虽然动没那么利落,切的也不快,但每一刀都像是计算过该往哪儿切,于思琪将顾乘风切好的面条抖开,捏起两条放在一起对比。
一毛一样!
"顾乘风,你怕不是有强迫症吧?"
于思琪将锅热了,下油,然后是几粒花椒,几片葱蒜,翻炒出香味后,加水。
"老板,今天这碗面,可就全靠你的鱼丸了。
"
"给,我刚做好的,绝对新鲜又香。
"
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