第318章
徐宁一看那羊肉的刀工,便知道切肉的人水平相当之高,便问道:&ldo;这肉谁切的?非常有水平啊。
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葛嬴就掩嘴呵呵地笑:&ldo;老幺这个吃货唯一可取之处,就是这厨艺还拿勉强得出手。
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檀煜不满地嚷嚷:&ldo;三姐,你嘴可真刁,我只是勉强拿得出手?&rdo;
徐宁笑道:&ldo;那应该是很不错了。
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寻序说:&ldo;老幺的手艺还是很不错的,不过就是太懒,难得下厨,想吃一顿不容易。
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&ldo;对啊,所以我今天特意放了厨子的假,又有老八带来的羊肉做诱饵,不怕老幺不动手。
&rdo;葛嬴笑眯眯的。
闻剑坤拉开椅子说:&ldo;吃饭吧,今天沾了徐宁和寻序的光,才有机会尝到檀煜的手艺。
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大家都落了座,桌子中央燃着一个铮亮的黄铜火锅炉,炉座里燃烧着红彤彤的炭火,居然还是炭烧火锅,果然还是挺讲究的。
那汤料在铜锅里翻滚着,冒着腾腾的热气,映着室外的寒风,倒是异常地应景。
各种材料均已备好,摆放在桌子四周,一盘一盘的,想吃什么,就自己夹了放进去,因为是吃涮羊肉,吃的就是羊肉的鲜味,汤底是清淡的清汤,却散发出一股浓浓的香味,令人不由得食指大动。
檀煜说:&ldo;吃吧。
&rdo;率先夹了两片羊肉放到汤里,打了个滚就夹了出来,桌上虽然有酱,却全然不沾,直接放嘴里,入口即化,鲜美的味道立即盈满口腔,他脸上露出幸福的笑容,竖起拇指,&ldo;八哥家的羊肉,真是太绝了。
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大家都夹了羊肉去涮,一时间都埋头先猛吃上三口,将嘴巴里分泌出来的唾液先压下去,这才开始一边涮肉一边聊天。
寻序笑道:&ldo;还是老幺讲究,吃火锅还用的是铜炉。
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&ldo;那当然,不用铜炉对不起这么好的羊肉。
&rdo;檀煜一边涮肉一边说。
肥嫩的羊肉涮一下,火锅的汤汁就变得更浓郁了,蔬菜烫下去都变成了另一个味儿。
寻序一边吃一边不忘跟徐宁说:&ldo;我们也去买个铜炉回去下火锅好了,两个人或者三四个人吃,这么个小炉子正好。
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葛嬴瞧出了他的心思,嘿嘿笑道:&ldo;对啊,你们两口子在你们那楼上,烤着炭火吃着火锅,小日子不要太美了。
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寻序嘿嘿笑了一声,他就是那么打算的,想想都觉得美。
徐宁的脸色有些发烫,他说:&ldo;吃火锅就要人多才热闹。
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&ldo;叫上珊珊和阿森也行啊。
&rdo;寻序完全不介意多那两个。
檀煜说:&ldo;有个这样小炭炉子挺好的,现在外面都用电磁炉吃火锅了,太粗放型了,吃得都没美感。
你们家的东西好,确实值得这样慢慢涮着品尝。
如此才不暴殄天物。
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