第162章

叶嬷嬷点点头：&ldo;你知道就最好了，如此咱们才能静观其变，这世道是个弱肉强食的世道，也是个利益当先的世道！

&rdo;她说着又叹了一口气，眼看向屋内摆着的一盏不起眼的金色铜灯，目露一丝歉色。

渝哥儿眼尖，瞧见祖婆如此，便知她是为何，当下蹲在了她的膝头处，轻声言语：&ldo;您别觉得欠着林家，他们要一个护着家门的风光，若她真的去了，必然已是风光，若她躲过了，也是入了谢家，还是风光，横竖您都不亏欠的……&rdo;

叶嬷嬷叹了口气：&ldo;你不用劝我这些，我最不屑的事便是又当婊子又立牌坊，亏了就是亏了，谋算了就是谋算了，有什么呢？&rdo;她说着言语里充满着一股子坚韧之气：&ldo;人不为己天诛地灭，我不会动手害她，却也不会无事殷勤，我教会了她这些，她就得有面对的觉悟！

这天下哪有不要钱的餐饭？代价二字，永远在！

不过是披不披着一件衣裳遮住嘴脸罢了！

&rdo;

渝哥儿蹙了眉：&ldo;那您打算让她几时知道？&rdo;

&ldo;格局未定前，说不得的。

&rdo;叶嬷嬷低了头摆弄起自己的衣裳：&ldo;不过该提醒她的我都提醒了，若她不醒悟，那就得等着，等着摔过了，痛过了，便会长记性，便会开窍的。

&rdo;

……

&ldo;今日里我要教你的这道菜叫做&lso;寿形鸭方&rso;，是一道老少咸宜的菜式，用来宴请宾客，或是孝敬长者最合适不过。

&rdo;董氏说着搬开了灶盖，立时两只煮熟的鸭子卧在灶锅里。

&ldo;这鸭子我已经烧了一个时辰了，这会肉已经有些松软，却还不烂，我得把它捞出来备用！

&rdo;董氏冇边说边动作，给林熙讲着步骤和注意的事项。

林熙便在旁瞧看着。

这煮熟的一只鸭子被捞出来后，就由董氏当着林熙的面给烧成了酱鸭，而后剔骨，碎肉之后，便用刀背一个劲的行&lso;切&rso;实拍，直至整个酱鸭都成了一团肉泥后，才被搁置在一边；而后董氏又取出了一些置在冰窖内的虾子出来，教着林熙如何的取线剥壳掐头的，再将收集好的虾肉一样捣碎，成糊状的覆盖在先前的鸭肉泥上；而后取了一些取壳的核桃仁，撕扯了那薄薄的皮衣，将白净的核桃仁镶嵌在这团肉泥上，复又取了两枚鸡卵，只要了清液覆盖在了这团肉泥上后，才净锅烧油，将肉泥团压成饼状送入内，炸制成金黄冇色捞出，放在一边凉透；这边又弄了些许葱蒜为泥，配以酱汁盛出入碗，又把凉透的鸭方切成了菱形小块摆盘，如此一道寿形鸭方这才成了。

林熙跟着瞧看了一气，中间还不时的被董氏拉着自己来体验几下，如今董氏做完了，便动手把另一只鸭子也捞了出来：&ldo;七姑娘，这会儿我可给你打下手了，你自己做一遍吧！

&rdo;

林熙点点头，围上了裙布，开始了动作。

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