第95章 中式
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“不言,未声(.shg.tw)”
!
光是盘子的预热,就刷掉了五组人。
老师一直严格要求,盘子是要进行预热的,不能让客人吃着冷掉的食物,所以在老师的课堂上盘子不预热是会有很严重的后果的。
也许是在这里忙着就忘了吧,那五组人的已经淘汰了。
我们几个提着心,生怕自己有什么疏忽,会让我们的菜品也淘汰掉。
全部都检查完毕之后,评委们就开始品尝着我们的前菜。
因为是打分的制度,所以我们是不能提前看出什么端倪的。
前菜平常完毕之后,每组都分到了不同组制作的前菜。
我们开始平常其他组的前菜,其中有一道我很喜欢,应该是用水果和芝士加上肉一起做的,虽然看起来可能会觉得前菜就有肉了会不会很腻。
但是完全不会,因为那个肉经过特殊的处理之后,吃起来感觉不腻口,感觉很舒服,而且搭配上水果和酱汁,倒是更加开胃了。
吃完前菜,开始重点,主菜。
我们的主菜是以绵羊肉为主制作的,因为绵羊的肉制作程序要求很高,很费事,所以我和Mike制作的时候完全集中了精神。
看着老师品尝到我们的前菜时候的表情,我和Mike都松了一口气,看来这道菜没有失败。
第二轮也很快的结束了,我们也分到个各组制作的主菜。
其实这样品尝下来,那些人的得分高,每个人的心里也都有了底,所以其实也算是提前揭露了成绩啦。
汤和前菜的时间差不多一起上了上来,很多人都选择了农场小河旁边的鱼,不得不说,农场旁边的鱼真的很鲜嫩,吃起来感觉很棒,味道十分的鲜美。
最后剩下甜点了,Helen紧张的看着进行的情况,我知道在许多西式甜点里出现中式甜点的同时很亮眼,有可能结局是一片喝彩,也有可能是一片嘘声。
Helen紧张的握住自己的手。
评委们在我们那道菜面前停留了很久才开始动起来品尝,味道应该还不错,老师吃完之后满意笑着的表情,是让我们安心的良药。
所有的东西品尝完毕了,打分的情况都已经拿去计算了。
“Iamveryhappythatyouareabletomakesomanydishesbyyourownpower,thereareafewdishesIhavetosay.”
(我非常开心你们都能够靠自己的力量制作出来这么多菜,有几道菜我不得不说)
老师开心的说着。
“First,theFlemishappetizer.(第一道,弗兰德的前菜。
)”
老师指着面前的菜说着。
这不就是刚才我觉得很棒的那道前菜嘛。
“Friend,canyoutelluswhythemeatcanbefreshandtastybutnotgreasy?(弗兰德,你能告诉我们为什么肉能够鲜嫩爽口但不腻吗)”
老师看着弗兰德说着。
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