第8章

唐杏就在外公家住下。

有时跟外公去割草，看牛崽。

有时跟周浩去摘荔枝，割甘蔗吃。

有时跟外婆学学绣花。

绣花真不是普通人能干的事。

针那么小，盯久了，眼睛疼。

前世的唐杏就近视600多度。

今生唐杏要好好对待双眼，绣花挣钱这条计划行不通。

那跟外婆学做咸菜，看能不能和外婆一起开豆豉作坊，争取成第二个老干妈!也不知道tao奶奶注册了没。

…………

豆豉是一种食材，也是一味药。

民间有很多偏方，说这些偏方不可信，但是还是有很多人靠偏方，治好病。

记得前世的时候，贪玩，下雨天去淋雨。

唐杏受凉了，鼻涕直流。

唐妈舀一碗盐泡仙桃（类似芒果，比芒果小）给她吃，吃过后，第二天就好了。

偏方能够流传，不是没有道理的。

只是时代发展，药品种类愈发多了，效果奇快的速效药成了人民首选。

偏方也就慢慢失传了。

最起码20多岁后，唐杏就没见过唐妈泡仙桃了。

豆豉是一味药，却是有记载的。

《纲目》、《本草经疏》、《本草汇言》都有记载，主治伤寒。

豆豉作为食材又要怎么做呢?

…………

外婆干脆新做一锅，从头开始教唐杏。

豆豉可以用黄豆黑豆做。

外婆她都是用黑豆做豆豉，黄豆做豆瓣酱。

挑豆子时候，最好把虫蛀的，发霉的，不饱满的豆子剔掉。

唐杏和外婆坐在外头光线足的地方挑豆子。

自家种的豆子，个头参差不齐，放的时间长的话，会有虫蛀。

外头卖的豆子都是卖家已经筛选过的品相好的。

&ldo;外婆，一斤黑豆，能做出多少豆豉?&rdo;

&ldo;没有称过，只知道一年做个七八斤黑豆就够全家吃一年。

&rdo;外婆说，&ldo;你问这个做什么?&rdo;

&ldo;嘿嘿，我就问问，算算成本。

&rdo;唐杏不好意思的说，&ldo;我想开个豆豉作坊赚钱。

&rdo;

&ldo;嗯，有想头，好好学，学好了，做得好吃不怕卖不出去。

&rdo;外婆说。

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