第一百一十一章 回忆(第5页)
说
“买回去和奶奶一起吃吧”
欧阳买了八个点心,用干净的袋子扎住,放在前面篮筐里,回到家才
七点零几分,姜翠也没做早餐,大家
就喝开水吃点心。
姜翠吃了两个,一撇嘴,
“现在点心一点都不好吃了”
考虑到当天李清几个还要参加仪式,必须提前把红烧的菜烧好,有的
配菜要切出来,豆腐皮包的圆子包好。
十斤重的大鲤鱼,因为不是现买的,姜翠嘴角露出笑容得意的说
“李清,这个鱼我教你用一个新办法,切成块,用淀粉抹匀,油锅里炸,要
的时候再红烧,用配料裹匀。”
“好,就这么办”
李清知道,几十年来,姜翠做的鱼都很腥,不入味。
李清围上围裙把鱼仔仔细细洗过,鱼鳃鱼肚里的黑皮,牙齿全部剪掉。
放一大盆里,用料酒、盐、酱油腌渍。
吃过早饭,李清准备摘菜洗菜。
姜翠骑上电动车,准备向着街上冲
去,要去找商家修小锅,欧阳说
“我来上街去帮你搞”
“你不认识是哪家,具体什么情况,我自己去能说的清楚点”
扭开手柄呼呼向前冲去。
四十分钟过后,回来了。
“找到了,他讲过几天上门来换个新的。”
姜翠从院外抱些干柴,树枝,干草到土灶锅洞边,拎来装生菜籽油
的大塑料桶,扭开桶盖,往铁锅里倒油。
“家里生的菜油吃完了,刚好升点菜
油。
把鱼炸一下。”
姜翠在锅洞边小木凳上坐下,把火引着,夹些干树枝在火上,火
苗很旺。
欧阳在小方桌上切肉,公鸡肉切成小块红烧,母鸡肉切成大块,
放入另一只铁锅里炖汤。
猪肉五花肉切成块的红烧,
本章未完,点击下一页继续阅读