第40节 藤王阁与谢凯(第2页)
“让我们一起期待三年一次的巅峰对决吧。
到底是祖传秘方的八宝鸭更胜一筹呢,还是朴实无华的红烧肉更让人心动?说实话,我都流口水了。
下面有请11位德高望重的厨界前辈进行品鉴,并打分投票。”
女主持也动情的立刻接上了男主持的话。
两位秀色可餐的礼仪小姐穿着传统的旗袍,迈这款款的步伐,从厨台上稳稳的端起两个大大的碟子走到擂台中间,分别放在了两个古朴的品鉴桌上。
然后以一个优美的姿势站到了一边。
从盛放器具来看,八宝鸭选用的是粗陶,类似汤碗一样的造型,碗沿比较高,颜色呈现一种淡淡的土黄色,想表达的是一种自然的野趣,和粗狂的风格。
器具直径来看,明显比谢凯的要小一号。
不过这道八宝鸭到底是怎么样,现在还不得而知,因为上面还盖着盖子。
厨艺到了这境界,对于菜品的要求是苛刻到了极致的,或许水分的蒸发,温度的变化,就会造成菜品的不完美。
而谢凯的红烧肉选用的是一个大直径的毛瓷,接近平面的一个红色大碟子。
碟子上的艳红抛光釉十分打眼。
光从器具的选择来看,这碟子颜值确实完爆粗陶,但是违背了常理。
因为你器具越招人眼球,对菜品的对比就越强。
如果菜的颜色盖不住器具的话,那就好玩了。
按道理,谢凯不应该犯这种低级错误啊,所有人心头都升起了浓浓的疑惑。
然而这道谢凯号称改良过的湘菜红烧肉到底是什么样还不得而知,因为也被一个大大的盖子盖住了。
大家按捺住焦急的心,把目光投向了正慢慢走上擂台的那11位评委,只有他们才能揭晓最后的谜团。
“各位观众,两位选手,尊敬的评委,根据规则,我手上这个信封里有两个纸条,分别写着两位选手的名字。
下面有请评委组组长,华夏厨师协会会长罗义先生来抽取,抽到的名字将是第一个被品鉴的。”
男主持见这些大神评委上台了,连忙说出了下一步。
漂亮的女主持也带着微笑,朝罗会长递上了一个金色的封口信封。
罗会长笑笑,接过信封。
然后还朝观众和摄像机展示了一翻,以示公平。
然后拆开封口,闭上眼抽出了一张纸条。
打开一看上面三个字高德贵。
“各位观众,经过公平公正的抽签,第一个进行品鉴的将是高主厨的秘制八宝鸭。”
女主持连忙宣布结果,并一副期待的表情看向了放置八宝鸭的品鉴桌。
藤王阁,谢凯支持区的人紧张起来了。
他们都知道,如果品鉴菜品多,自然是越靠后,越也优势。
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