第三百九十一章 蒜蓉百搭（第2页）

他也不好意思开口求助，只能等着美妇直接发现。

。

。

好在美妇眼观六路耳听八方，都没交流直接出手相助。

还剩下大半的蒜堆自主“宽衣”

，露出雪白的娇躯，然后被无情的王天青送上案板，被银白的菜刀剁成蒜末。

干辣椒被取出落在案板之上，来一批死一批直到堆满大铁盆。

起锅烧油，随后便进入“复习”

环节。

王天青的手很稳，没多久便另起一锅。

此时美妇恰好走来，为其分担一半的压力。

“天青这是，要做蒜蓉辣椒酱？”

“嗯。”

“等会用得上，炭烤生蚝需要，炭烤扇贝也需要，就连花甲也可以用。”

美妇若有所思，心里面盘算起来。

蒜蓉辣椒酱的用处确实不少，如此看来自己日后也得常备些才好。

王天青见美妇在思考放弃原先的打算，准备将蒜蓉辣椒酱做完再去处理其他需要的配料。

没办法，蒜蓉辣椒酱的火候很重要，无论是蒜末还是辣椒碎炸糊了会有苦味，将会极大程度影响口感。

反正洋葱晚点再切也不迟，甚至可以让彭姨搭把手。

王天青觉得这个主意甚好，于是没有多思考愈发变本加厉起来。

“彭姨，洋葱切条，麻烦把这些切一下。”

他自己则跑去端来生蚝和扇贝，准备示范下具体流程。

扇贝上的瑶柱被堆放在一个干燥的铁盆内，王天青见此便没有去动它。

已经泡过海灵盐水的生蚝与扇贝无需加盐，接下来只需加上蒜蓉辣椒酱即可。

小心翼翼将蒜蓉辣椒酱淋上扇贝，保证每一块地方都被“雨露均沾”

。

生蚝同样如此，二者并排煞是好看。

花甲泡在盐水中还在吐泡泡，并不像生蚝和扇贝被开了壳。

放上一块烤盘，王天青先是为其刷上层香油，随后用洋葱垫底，才轮到花甲位列其上。

美妇和王天青交流了下眼神，出手将剩下的生蚝扇贝以及花甲席卷至半空。

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