35 三道难题(第5页)
先行动,再解释,当老爸老妈发现是误会时,已经接受了人家行动上的付出,心里自然而然就产生了一丝愧疚,最后大家彻底解开误会,这一丝愧疚也就顺理成章转变成为了好感。
她偷偷朝杨飞眨了眨眼,红润的小嘴动了动,比划出一个口型:厉害!
徐卫国笑着把手机递还给杨飞,看着那张照片,无意问了句:“怎么电梯门上反射的人影,像是两个人?”
“啥?”
杨飞拿回手机一看,惊出一身冷汗。
这不是像两个人,根本就是两个人,当时谢美婷正被他搂在怀里呢!
我去,怎么忽视掉这个细节了……
要是让老丈人知道他在电梯里搂着别的女人,刚挽回的形象又得跌回谷底,不对,是彻底触底,没有反弹,也再没有翻身的机会了。
他故作镇定,装作仔细观察的样子,不以为然道:“光线太暗,像素糊了。”
然后极为自然的把手机放进了裤兜。
暗道:“好险……”
徐卫国刚对杨飞的印象改观,根本就没怀疑杨飞在胡说八道,也就没继续深入这个话题,约见老丈人这第一关,总算是有惊无险的渡过去了。
接下来,就是陪着两位长辈畅聊着生活中的趣事,尽量处于轻松的氛围之中。
时间也在不知不觉中悄然流逝,服务员敲门进来,将完成的精致菜品呈上餐桌。
他点的菜品也是有些讲究的,除了一个羊肉锅,一个牛肉锅,还有烤的羊牛肉串,再搭配3个特色菜。
由于今天都开了车,大家都不喝酒,吃完这顿饭,总共也就用了一个小时。
一直到这时,杨飞才尝试着打开话匣子。
“徐叔叔,我听菲菲说您是做餐饮生意的,作为同行,您觉得这家的菜做的什么样?”
徐卫国也没多想,实话实说,“特色菜还是很不错的,牛肉锅和羊肉锅,差点意思,烤肉串火候也大了些,肉焦了一点。”
他的回答跟杨飞猜想的差不多,三个特色菜都是秘方,一来外人不知道做法,二来在别的地儿也吃不到,没法做对比,所以只知道味道还不错,但评不出个好坏来。
但牛肉锅和羊肉锅,包括烤肉串就不一样了,都是生活中经常能吃到的,能做出对比的,像徐卫国这种在餐饮行业耕耘多年的大佬,肯定精通其道。
他顺势捧道:“徐叔叔对牛羊肉的做法似乎很了解啊。”
徐卫国笑了笑,“别看我是做自助餐发家,十八年前,其实是打算做火锅生意的,但那时候饮食行业不像现在这么百花齐放,单纯的火锅生意做不大,也很难做成特色,权衡之下才选择了自助餐,这一做就是十八年。”
杨飞听得很认真,照这样来看,徐卫国的转型之路,或许比想象中还要简单许多。
“我听菲菲说,徐叔叔的生意上遇上了一些麻烦,不知道徐叔叔有没有考虑过全面转型?比如重操旧业,把牛羊肉做出自己的特色,将核心味道掌控在自己手里,就不用受制于人了。”
徐卫国呵呵一笑,感叹年轻人的敢于想象,“没有那么容易的,全面转型要承担的风险太大了,一个处理不好就会倾家荡产血本无归。”
他见杨飞听得认真,便也耐着性子解释道:“第一道难题,全面转型之后,我十八年积累的品牌效应就不复存在了,在庞大的餐饮市场中与人竞争,没有品牌效应的支持,将事倍功半。”
“第二,全面转型,意味着所有门店都要重新装修进行升级改造,包括后续的宣传推广,这是一笔极大的投资,如果经营上出现问题,亏损难以想象。”
“第三,也是核心问题,我需要寻找一位新的食材供应商,能够在价格上给予我支持,让我度过经营初期的亏损阶段。”
“这三点,如果是单独面对,我还有能想想办法,但如果要同时面对,说出来不怕你笑话,以我自己的经验来看,几乎没有什么成功的可能。”
杨飞很认真的听完,然后为徐卫国满上一杯清茶。
“徐叔叔说的是,这三道难题,让您一个人独自面对,确实困难重重,可如果有我帮助您,其实这三道难题,倒是可以迎刃而解的。”
……
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