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第142章 代价（第2页）
“狗肉？夫人，你们中原人士可真是凶残啊，居然连狗肉也要吃！”
陈硕真这时候在一边惊叹不已。
太可怕了，居然还有人要吃狗肉的，草原上狗狗那么可爱，为什么要吃狗肉啊？
狗肉，又叫“香肉”
、“地羊”
、“白狗”
，有至尊肾宝美誉，口感细嫩，肉质密，饱满。
在粤语地区也叫“三六香肉”
。
狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”
或“地羊”
。
狗在所有的家养动物中历史最早，是从狼驯化而来的，狼驯化为狗，是人类历史上的创举。
《礼记·王制》中的燕飨之礼“一献之礼既毕，皆坐而饮酒，以至于醉，其牲用狗……”
；《周礼·天官冢宰》以及《周礼·天官·食医》中皆载“豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦”
；而《礼记》中记载的周代宫廷佳肴“八珍”
中的“肝膋”
，则完全就是以狗肝为原料的。
在秦汉时期，吃狗肉的风气就极其普遍。
《史记·樊郦滕灌列传》“舞阳侯樊哙者，沛人也，以屠狗为事”
；《七发》“牛之腴，菜以蒲笋。
肥狗之和，冒以山肤”
等等。
而唐人张守节《史记正义》亦云“时人食狗亦与羊豕同，故哙专屠以卖之。”
俗语“伏羊冬狗”
（可在某些地区，说的是“冬羊伏狗”
），即说狗肉宜在秋冬时节进食。
《礼记·月令》中有“孟秋之月……，天子食麻与犬”
，“仲秋之月……天子以犬尝麻，先荐寝庙”
，即言天子也只有在秋季祭祀时，才与群臣分享狗肉。
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