第一百一十四章 茄子煲

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“你甜到我了（.shg.tw）”

！

海鲜粥不是第一次做了，但是这次唐染在里面加的不是往常那样弄好的虾仁，而是新鲜的大虾，唐染纠结了会儿，还是选了几个比较小的，剥壳放着备用，剩下的准备再做一个白灼虾。

唐染正准备煮粥，突然看见一个砂锅，眼睛突然亮了，有砂锅的话海鲜粥的味道会提升一个层次。

唐染将大米洗好放入砂锅煮沸，然后放入一点点干贝增香，“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”

干贝的鲜美是其他海鲜不能比的。

唐染将木耳丝，姜丝，香菇粒，玉米粒还有虾仁一并放了进去，大火三到五分钟直至粥彻底沸腾，唐染看着粥里的大米翻滚还没有烂透的迹象，于是盖上盖子端到一边，小火慢慢熬着，奶奶毕竟年纪大了，喝的稠一点对胃好。

唐染看了看剩下的虾子，打消了做白灼大虾的想法，准备做一个虾球，这样吃虾的时候只用拿住底部，就可以直接吃到肉了。

将洗干净的虾去掉虾头，虾线，然后将大部分虾皮去掉，留下一点尾部的壳。

将虾放入碗中加入耗油，酱油，盐和胡椒粉，搅拌均匀放在一边腌制。

再将土豆去皮切片，放入锅中蒸半小时后放入碗中压成土豆泥，再放入胡椒粉和盐，最后放入淀粉搅拌均匀。

将土豆泥搓圆，按扁在放入一只腌好的虾。

用土豆泥将虾完全包裹住，留下少许虾尾在外面，最后裹上面包糠，放入烤箱烤25分钟即可。

唐染等了一会儿，将烤好的虾球拿了出来放入盘中摆放整齐，在上面浇上番茄酱，一盘简单方便的虾球就做好了。

唐染看了看粥，煮的差不多了，看来排骨得快点做了。

唐染手下动作不停，飞快的继续做酱香排骨，茄子煲和土豆炖牛腩。

土豆炖牛腩这道菜唐染以前在直播间里做过，茄子煲倒是第一次，但是这个菜也不是什么特别难的菜。

主要诀窍就是要舍得放油，将茄子煮的软糯才好吃。

至于酱香排骨，唐染放了少许辣椒，冬季吃点辣椒身体暖和，而且下饭！

唐染将所有的菜做好，一并放在了直播器前，“大家先吃，我再做个水果沙拉。”

弹幕的观众原本还在边看唐染做饭边品尝虾球，但是当粥还其他菜一起端到直播器前面的时候，弹幕停顿了一秒。

“妈呀！

这是什么美味暴击！

太香了吧！

我一下子就被这个香味吸引的愣住了，我该先尝哪个？好纠结！”

“的确很香，我建议先试试粥，你不会后悔的，这个粥味道绝了！

大米软糯香甜，虾仁有嚼劲，里面的木耳还有香菇的味道被完美的激发出来，一口下去，还有丝丝姜丝带来的暖意，不仅不腥，还特别鲜，味道特别的棒！”

“这是什么神仙茄子！

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