第三十三章 红鬼笔（第3页）

云山的黄鳝肉质更紧实、弹牙。

而收野生黄鳝，水质越好的地方，黄鳝味道也就越好。

庄老板打电话去了。

陈放和王经理在这边结了账，今天送来七十多斤黄鳝，二十多斤泥鳅，总共是六千三百块钱。

收了钱，陈放就要走，忽然想到一个事情：“王叔，你们收不收竹菇？”

“竹菇？”

“我们当地叫鸡屎菌……”

陈放道。

“是竹荪？”

庄老板刚才接了个电话，也准备要走的，听到陈放说竹菇，停了下来。

“和竹荪应该是同科，都属于鬼笔菌。

大竹村也有竹荪，就是数量太少了。

鸡屎菌是橘红色，应该是红鬼笔，和竹荪同属于鬼笔菌。”

红鬼笔，洗干净菌盖粘物，煮熟后可以食用，咀嚼酥脆，香嫩，有特殊的清脆香味。

听爷爷说，那玩意大补，小孩子不能吃太多，身体会发热。

但是有些地方，也就是陈放外婆那边，就在云屏县城边，他们那边就说鸡屎菌不能吃，有毒。

可鸡屎菌这个东西，陈放小时候是经常吃的，特别好吃。

对了，鸡屎菌还有个特别好听的名字，叫‘朝生暮死花’还是‘朝生暮落花’来着。

大竹村的鸡屎菌能吃，但必须是早上捡到的才能吃。

下午捡到的，就不能吃了。

还有更神奇的，必须是早上九点钟之前捡到鸡屎菌才能吃。

过了九点，最好就不要吃了。

那些都是小时候爷爷传授给陈放的知识……

鸡屎菌的菌盖表面有粘液，腥臭，那会吸引苍蝇。

其大概意思是早上九点之前的鸡屎菌新鲜，菌盖上面粘液还没变臭，而且早上苍蝇少。

九点之前的鸡屎菌，没被苍蝇之类的虫子污染。

九点后气温升高，苍蝇之类虫子出来了，再看到鸡屎菌，大多已经被污染，不能吃了。

也或许有别的原因。

反正捡鸡屎菌都是早上，越早越好。

“多么？”

庄老板问。

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