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第三百二十一章 物价局

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晚上。

陈放做了一道冷锅鱼……

三条细鳞鱼看着挺大的,最长的一条,长度有近三十厘米。

但是实际重量七两不到。

养殖细鳞鱼的个头,普遍比空间里的细鳞鱼大。

外面养殖的细鳞鱼不缺食物……

养殖鱼比野生鱼,这是再正常不过的了。

这个鱼鳔也肥,厚厚的胶质。

冷锅鱼做好,赵吉阳拿起筷子就夹了一块鱼鳔。

这细鳞鱼的鱼鳔后厚又长,改过刀的……

满满的胶质感,有一种特殊的香味,似鱼肉香味,但和鱼肉味道又不一样,反正特别好吃。

“这个鱼鳔太美味了。”

赵吉阳道:“对了,烘干的鱼鳔用来什么?”

“吃啊。

鱼鳔是大补的东西,还有药用价值。”

陈放说道:“明天买两斤排骨和冬瓜回来,冬瓜炖排骨,我们加一个鱼鳔进去试试。”

“嗯嗯。

老早想吃冬瓜了……”

慢烘干,烘了四五个小时才将鱼鳔烘干。

干燥后的鱼鳔胶,呈现出透明的淡金黄色,颜色漂亮。

陈放留了一片下来。

剩下的九片用锡纸包裹好,再放进食品真空袋,抽空里面的氧气。

细鳞鱼的鱼鳔不大,但是特别长。

对半破开,最宽的地方也就三厘米左右。

但这个鱼鳔特别厚,烘干后绝对是鱼鳔胶中的极品。

夜已深,乔老板打来电话告诉了陈放今天的销量,今天一天,在袁福来酒楼和天华山庄总共卖出去了七百多斤细鳞鱼。

明天不用送细鳞鱼了,这让陈放睡了一个好觉。

第二天,起床九点过了。

张晨他们都喂完了鱼,陈放到鱼池里看了一圈。

现在的细鳞鱼基本都在半斤以上,最大的,估摸着接近1斤。

大细鳞鱼基本集中在大塘里面,大塘里的细鳞鱼是陈放挑选的种鱼。

下面鱼池也有大的,七两左右重量的细鳞鱼也占了一定比例。

中午,赵吉阳买了排骨和冬瓜回来。

排骨炖冬瓜,放一块鱼胶,出来的汤,都带一点黄色。

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