第二百零六章 雪水咸鸭蛋(第2页)
“好。”
陈放答应道:“要没什么事,我们先回去了。”
这回来老家这么久了,陈放还没走过亲戚。
回到家,太阳出来了,却感觉更冷了。
赵吉阳她们出去了。
家里面三条狗子,一只小白……
三条狗子瑟瑟发抖的趴在一起,相互依偎着取暖。
小白懒懒的趴在椅子上,陈放他们刚回来,就看到小白在打哈欠,吐出粉红色小舌头,特可爱的。
先去看了坛子里的雪,已经融化完了。
陈放将鸭蛋拿出来清洗干净,放进坛子里。
这是全是绿皮鸭蛋。
绿皮鸭蛋的壳比较厚,最适合用来做咸鸭蛋。
“雪水咸鸭蛋比一般的咸鸭蛋更好吃?”
周柏问。
“不知道。”
陈放又不是经常吃咸鸭蛋,感觉,雪水咸鸭蛋还行的。
雪水咸鸭蛋和外面买的咸鸭蛋,确实有些不同。
雪水咸鸭蛋,煮好之后蛋白很嫩,蛋黄也比较嫩。
腌制时间长了,蛋黄也会出油。
好不好吃,看个人口味了。
这是陈放家乡的味道,就他个人而言,自然觉得好吃。
鸭蛋全部放进坛子里,再往里面倒入些白酒,蜜蜂起来。
“陈放哥,周柏哥。”
张晨从侧门走了进来,喊道。
“哎。”
周柏笑着道:“没编竹排了?”
“之前砍的竹子全部用完了。
今天太冷,懒得动。”
张晨说。
“休息两天,不着急……”
陈放道:“你家里是不是养着蛇?”
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