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第二日，贾环早早地起了，探春上学，赵姨娘去了铺子，剩他一个人在家，问厨房要了把菜刀给土豆分芽。
“大爷，这可使不得，您告诉老婆子怎么做，我给您切。”
厨娘见贾环拿菜刀切土豆，忙拦着说。
他这辈子没做过饭，但不代表上辈子没做过。
上辈子，他们家十顿饭有九顿饭都是他爹做的，他从小跟在他爹屁股后面，耳濡目染。
工作之后一个人在外地，也都是自己做饭。
虽然刀工没多好，但切个土豆是没问题的。
更何况，就十斤的土豆，厨娘没做过农活，哪能让厨娘练手。
他也没亲手种过土豆，但至少知道土豆的重要性，也看过别人是怎么做的。
要是把厨娘换成文老，他早让文老动手了。
土豆分芽，裹上一层草木灰消毒杀菌，放到温暖的地方，埋在河沙里催芽。
根据长势，半月十天之后就可以定植。
土豆种块不多，没必要放庄子上。
探春种辣椒的庄子人来人往，保密性不好，他那庄子，今年要推行玉米，更不适合再种土豆。
土豆数量有限，现在报上去，顶多就是玉米的一个添头，对百姓的作用也不大。
不如过个几年，先繁殖起来，摸清这个品种土豆的产量、性状，到时再报上去，既能立刻推广，对他或者探春，也算功绩一件，到时就看他们姐弟两个谁更需要了。
贾环让小厮在后院的花园开辟了一块菜地。
翻土施肥，土豆冒芽后，就种在后院花园。
他们家人口简单，又无亲戚朋友，平时就没有什么上门的客人，能进到后院的，更是没有。
除了贴身伺候的几个丫鬟婆子，后院再没乱七八糟的人。
三四月份正是春耕的时候，贾环后院、庄子两头跑，偶尔还去探春的庄子瞧瞧。
探春平时上学，庄子上的事一般都是赵姨娘在处理。
忙忙碌碌，眼看着到了四月，有衙役给贾环送了官服。
郑海给衙役递了荷包，衙役便笑着跟贾环说了些工部各位大人的事。
工部在六部最不显眼，最不受重视，到了一春一秋，事儿却不少，杂七杂八的，忙碌下来，往往功绩没有，还要被罚个俸禄，降个品阶。
像贾政那样十几年稳稳当当，不升不降的，也是一种能耐。
四月初一，贾环正式入工部当值。
贾环提前两刻钟到了工部，除去上朝的工部尚书和几位侍郎，大部分官员已经到齐。
贾环一到便有小吏引他到自己的位置。
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