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她还谢谢海泽尔送的花：“我以前就会做裱花，但是现在每天看着真花，才发现裱花可以做得更细致。”

说完，她拿过一个像粗螺丝一样的东西，一边转动，一边用奶油挤了一朵紫色波浪卷边洋桔梗，栩栩如生。

演示完后，海泽尔赞叹米娅的技术，也喜欢这种蛋糕，问米娅要多少钱？

然而，米娅说：“3先令。”

这个答案令人惊异。

哪怕以海泽尔对蛋糕粗浅的了解，这个价钱也有些低了。

如果减掉奶油、面包、糖等材料成本，还有工资成本，米娅怎么赚钱？

为了这么一点钱忙活很长时间，太亏了。

海泽尔劝米娅珍惜自己的手艺，不要定价太低，但米娅犯难：“顾客砍价，我不好意思拒绝。”

不敢拒绝顾客砍价吗？海泽尔惊讶地问：“那你的顾客是不是经常砍价？”

米娅犹豫道：“有一些是……但大多数顾客人好。

也有老顾客劝我涨价。

但提高价钱一定会失去一部分顾客，我舍不得。”

海泽尔听了咋舌。

怪不得米娅以前说蛋糕店的成本高，利润薄。

若是普通蛋糕店，适合做薄利多销的路子。

但米娅店做的是中档生意，划不来。

而且，米娅给这个顾客砍得太狠了。

如果便宜一点没什么，但这么便宜，其他顾客可能不高兴。

过了不久，蛋糕店还真出现这样的事。

有个顾客上门讨说法，为什么她老老实实按原价买，别人却很便宜？

顾客不高兴，对蛋糕店来说是天大的事。

米娅为了安抚顾客，好脾气地退了钱。

平息此事后，米娅很沮丧。

她拼命想让所有顾客满意，但太难了。

白鸽路附近有一家医院。

人们去探望病人时，会选择送鲜花。

医院门口已经有一家鲜花店，除了花束，还兼做葬礼上的花圈生意。

花圈这个东西是近代从外国传入中国的。

西方用花圈，没多少颜色规则，彩色的也行。

花圈传入中国后，和国内的习俗结合了，所以葬礼上多用白色花圈。

开在医院门口的花店有两个优势。

一是没有淡旺季。

逢年过节就是花店的旺季，但是医院的病人一直那么多，哪有什么淡旺季？二是距离近，方便顾客购买。

布莱尔花店也可以做送病人的鲜花，但顾客为什么不能去医院门口的花店买？

所以，布莱尔花店在招牌上写清有专门送病人的花束业务，吸引去医院路上的人的注意。

再用假花假草打样，做几个送病人的花束款式，这样顾客到店后很快就能挑中适合的花束，减少等待的时间。

送病人的花，主要是为了表达祝福，所以要选香味淡雅、对病人身体无碍的花，那么郁金香、香水百合之类的花就能排除了。

还有一些花，样子好看，花语也温馨，比如康乃馨、向日葵等。

若多为顾客考虑，还能想到医院病房没有花瓶，不方便放花，那么可以给顾客推荐花篮或花盒。

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