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第327章 万里河山(第2页)

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和熏烤炸拼盘一样的高度融合。

每一样都是缓冲区带来的礼物。

或许刘笔一开始,确实想要做一盘烤鱼,加上豆芽和各种配菜,加上咸鲜的香料,在锅中美美炖熟后供人食用。

但是戴俊威和钱聪一人拿走了一样最重要的主菜。

一个是鱼,一个是猪肉。

那就逼迫着刘笔寻找着更多样的硬菜,将纸锅炖硬生生地做成了如万花筒一般的什锦烧!

刚刚的喷气草芯在嘴里还剩下一丝甜味,现在煎烤好再炖的沼泽蜣螂就已经放入口中。

相当紧实的肉质,好像在吃非常新鲜的大虾。

破除牙齿间的阻力,鲜味和咸味很快就能贯穿整个喉咙。

纤维丝丝分明的大鼠肉,没有脂肪的软腻感觉,有的只是优质蛋白的召唤。

在和鸡肉同锅熬煮的情况下,完全不落下风。

大龟肉则是充满韧性,带着与众不同的野性味道。

气味上更偏向水产的鲜甜和微腥,但肉质的坚韧分明,却只有陆生异种能够达到。

这就是龟类生物的特点——

虽然它已经过多次迭代,但是锅中诉说的口感,才是最真实的基因表达!

而柔嫩的鱼蛋,则是另外的美食。

鱼蛋吸饱了柠檬汁、朝菌、酱油、豆豉、盐、雷瓜、复眼浮萍等菜品的滋味。

加上自身那犹如烤到脆弹的鸡蛋黄一般的香味。

和鱼籽特有的齿尖的厚实感。

带来连黄老这位老饕,都闻所未闻,尝所未尝的体验!

更绝的还不是单吃,而是把这些炖煮的食物,放在杂粮饭之上。

让那滴滴点点的汤汁,从杂粮饭的缝隙中浸入,一直浸透到碗底去。

这时候,再把杂粮饭拿来吃,大口食用,就能感受到超过猪油拌饭的香味。

普通的杂粮饭是特色的缓冲区主食。

而加了纸锅炖酱汁和配菜的杂粮拌饭,本身也能成为一道好菜!

但最绝的,也不是这杂粮拌饭,而是在纸锅炖中,丝毫不逊色的各种配菜。

煮熟后变得柔软多汁的雷瓜,脆生生的姜片,鲜美的豆芽和爽脆的复眼浮萍。

雪落菌、烧葱……

大蒜、姜树果……

虽然姜和土豆很像,蒜和姜树果很像。

但这都丝毫不能抑制吃饭时候的欢喜。

有人甚至拿了上一道拼盘中的苹果糊来搭配。

却意外发现,没有丝毫的违和!

刘笔看在眼里,只是心中暗暗得意。

这些都是荒野饭店身经百战的组合,怎么可能会有搭不上的情况?

在众人的期待中,第三道大菜出场,却是清新的咸鱼豆腐煲!

豆腐之下是鲜味的配菜,豆腐之上是带着咸味的咸鱼。

在风化和发酵的作用下,寄生鱼肉中的蛋白质逐渐溶解,变成了人们可以尝出的氨基酸的鲜味。

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