第253章 胃酸酿笋

“？”

剔骨尖刀的刀头太轻，不太适合劈砍，更适合切割。

但随着刘笔力量的增长，用刀精度的提高，卡刀的情况其实不太多见。

他抽刀一看，却看见笋壳子里全是密密麻麻的结晶物质。

就好像一把石子掺在了里面一样。

剔骨刀薄薄的刀刃被架在这层结构当中，再也压不下去了。

刘笔想了想，干脆找了把军刺过来，从笋壳子的屁股捅进去，然后狠狠向四周旋转撬动。

盐壳笋受此大力，像竹子一般片片分裂，整个支离破碎开来。

【请清除盐壳笋内部的石英部分】

【盐湖湖水盐分极高，孢子为维持细胞内渗透压平衡形成了极为坚硬石英质外壳结构】

这样有点废刀啊。

刘笔无奈，转身去工具房拿了把斧子出来，给买早餐的顾客都看愣了一下。

又听见屠宰间中叮叮当当之声不绝于耳，有顾客终于忍不住问了：

“小姑娘，你们店老板这是在拆什么大物件？”

苏姚笑了笑：“搞科研而已，正常现象。”

费了不少功夫，刘笔终于把一瓣瓣笋上那足以引起密集恐惧症的石英碎粒刮干净。

只是这些笋肉放在地上响声清脆，看上去仍然很柴。

不管怎么说，先切一块尝尝。

用斧子砍下一块，刮去硬皮，用剁骨刀切成块，然后放进小炖锅里。

纤维质地太粗，实在是没有办法切成特别完美的薄片。

按照卤制的做法，刘笔放入了辣椒、姜树片、蒜、干苹果树枝片，铁瓣橘片等物质炸成的干料小包。

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