第216章 韧性的食物和糖的盛宴（第3页）

……

双方的食物都已经制作完毕。

方大熊的地瓜干已经制作成了一根根长条状。

这些长条倒是没有像通常的红薯干那样细，反而有点像刘笔见过的美式粗薯，一根根像粗大一点的长方体柱子。

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他将这些长条状的红薯干摆放成鸟巢形状，然后浇上一层苹果糖浆。

方大熊这人，是真的一点都不忌讳使用荒野饭店的调味品。

而他的对手，则是拿出一个掺杂了花生碎的牛奶软糖，且用模具制作成了非常精美的白莲花状。

“用牛奶和花生的那个年轻人，食物的精致度，明显比那个那个红薯干要好多了。”

大众评委评论道。

牛奶、花生再加糖的东西，能够难吃到哪里去？

而这充满着韧性，可以拉丝的牛奶软糖，无论从口感，还是美观上，都是在主题里的完美发挥。

“我觉得胜负比较明显了。”

孙老师吃了几口牛奶软糖，开始给这道菜打分。

他不是没吃过红薯干，知道那东西啥味道。

加了层苹果糖浆，无非就是更甜一点，又有什么特点？

他抱着随意的态度，夹起了一块方大熊的红薯干。

一口下去的时候，他就明显感觉到了情况不对！

外层是红薯干那充满韧性的口感，带着清甜和弹性。

但方大熊的红薯干，居然特么的是有夹心的！

那夹心不是其他的什么东西，就是充满韧性的，用荒野饭店的苹果糖浆熬制的软糖！

是果味软糖！

这下，味觉完全被翻转了。

红薯的香味和苹果糖浆的浓郁交叉融合，在嘴里产生了曼妙的化学反应。

红薯干本身就是越嚼越香。

而苹果糖浆的那独特稀有的果糖味道，则是人的味觉基因中，另一种难以磨灭的记忆！

奶糖很香，而我果糖也未尝不香！

“等等……这是什么！”

孙老师把红薯干放在眼前仔细端详。

那红薯干中间填充的果味软糖里，还有一跟细细的橘红色线条！

居然，还有夹心！

微酸的风味，冲淡了浓郁糖浆带来的味觉烦腻。

这最后的一层夹心……居然是味道清爽的橘子果酱！

怪不得方大熊在桌面上一直忙，却不知道他在忙什么。

怪不得方大熊要一直刻意遮挡着自己的进展，原来就是为了在味觉上实现一次瞒天过海！

这偷偷夹心的本事，要是放在你们面前做，那不就没有惊喜了吗？

方大熊露出了胜利的微笑，望着目瞪口呆的对手，小眼睛眯了起来：

“你以为你做的和我不同，但你所做的，不过是我设计中的一部分……别以为就你会做软糖！”

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