第四十章 巧克力（第3页）

“这是什么？兮儿。”

林云舒早上醒来看到地上一堆奇怪的可可果问道。

“姐，这是可可果，是我在空间里发现的。

我们就用它来试着做一些美味的巧克力来吃吧！”

林云兮道。

“巧克力？”

林云舒不明所以。

“恩。

是一种很好吃的食品，我们来做做看吧。”

林云兮答应了一声，并没对巧克力做过多的解释。

“恩。

反正现在作坊也用不到咱们，我就陪你试试看吧。”

林云舒道。

“先取出可可豆，发酵若干天，再干燥，除尘，烘焙。”

吃过早饭后，一家人都各忙各的了，林云兮就和林云舒一起来处理这些可可果。

因为林海卿和林海贤明年就要入学了，两人就每天加重了读书量，为的是能给其他的先生一个好印象，不至于给林之兴丢脸。

所以，就只有林云兮和林云舒两个人搞这个可可果了。

若干天后

“兮儿你看，这些可可豆已经干了，接下来就是烘焙了吧？”

林云舒看着这些经过发酵、干燥、除尘后的可可豆对林云兮道。

“恩。”

说完，两人又按照书上说的对这些可可豆进行烘焙，弄好后，就只剩研磨了。

“好了，现在这个就是巧克力了吗？兮儿。”

看着这些研磨后又经过碱化的可可液块问道。

“还不行，还要再经过压榨，压榨后得到可可脂和可可饼块，再研磨，得到的才是巧克力的原料可可粉。

而可可粉和可可脂是制作巧克力最重要的原料。”

林云兮道。

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