鹅卵石与沸腾的夜晚(第2页)
霍星澜鼓励道。
林绵歪着头想了半天,最后眼睛一亮:“火锅!
我们在家吃火锅!
这个没什么技术含量,不容易失败,而且氛围好!”
这个提议立刻得到了通过。
周末的家庭活动,就这么定了下来。
周六一早,两人再次携手奔赴菜市场。
这次目标明确,直奔火锅食材区。
林绵拿着手机,上面列着长长的清单:锅底(买了现成的火锅底料,麻辣和菌菇各一包),肥牛卷,羊肉卷,虾滑,毛肚,黄喉,鸭血,豆腐泡,腐竹,金针菇,娃娃菜,茼蒿,土豆,红薯粉……
林绵负责挑选和询价,霍星澜负责拎东西和最终拍板。
比起上次漫无目的的采购,这次更像是一次协同作战。
“老板,这虾滑新鲜吗?”
“阿姨,茼蒿怎么卖?”
“霍星澜,你看这毛肚,颜色对不对?”
霍星澜跟在后面,看着她像只忙碌的小蜜蜂,穿梭在各个摊位前,不时回头用眼神征求他的意见。
他忽然觉得,这种充满烟火气的“任务”
,比起坐在电影院或者高级餐厅,更让他们贴近彼此。
采购完毕,大包小包地回家。
接下来是准备工作。
厨房里再次热闹起来。
霍星澜负责清洗蔬菜,切土豆片,泡发粉条。
林绵则负责更“精细”
的活儿——把买回来的食材装盘。
她翻出家里所有大小不一的盘子和碗,开始精心摆盘。
肥牛卷和羊肉卷被她细致地铺开,像两朵盛开的肉色花朵;虾滑用勺子小心地挖成小球,整齐码放;蔬菜被她洗得水灵灵,绿是绿,白是白,分门别类放好;甚至连豆腐泡和腐竹,她都摆出了造型。
霍星澜看着她认真的样子,忍不住调侃:“林大厨,咱们这是吃火锅,不是参加美食摄影大赛。”
林绵头也不抬,小心地调整着一片娃娃菜的位置:“你懂什么,这叫仪式感!
吃饭不积极,思想有问题;吃饭没仪式感,生活乐趣少一半!”
霍星澜笑着摇头,心里却觉得她这副煞有介事的样子,可爱极了。
一切准备就绪,小小的折叠餐桌被摆得满满当当。
中间放着那个新买的、功能简单的电煮锅,红油和菌菇汤底已经开始咕嘟咕嘟地冒着热气,浓郁的香味弥漫了整个客厅。
周围的盘盘碗碗,色彩缤纷,琳琅满目,确实有种丰盛又温暖的感觉。
“开动!”
林绵兴奋地宣布,率先夹起一筷子肥牛,在翻滚的红油里涮了涮,然后蘸上自己调好的香油蒜泥碟,满足地塞进嘴里,烫得直吸气,却一脸幸福,“嗯!
好吃!
比外面店里的还好吃!”
霍星澜也涮了片毛肚,七上八下,口感爽脆。
他看着林绵被热气熏得微红的脸颊,亮晶晶的眼睛,觉得这顿简单的家庭火锅,确实吃出了不同于往常的滋味。
鹅卵石与沸腾的夜晚
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