第八十九章小日子(第3页)
王贤带她进了一间饭馆,笑道:“这家的三鲜暖锅是一绝。”
“要不怎么说王官人是吃行家呢。”
一见是王贤,胖胖的店老板赶紧从柜台后面迎出来,满脸堆着笑道:“小人在杭州当厨子时,连臬台大人都吃过我的三鲜暖锅!”
他是那买肉的朱大昌的哥哥,叫朱大由,原先在杭州城饭店里当过厨子,后来攒了点钱,回乡开了这家饭馆。
当初在省城做饭时的经历,自然被他反复拿来吹嘘。
对了,司马求的小妾如花,就是他和朱大昌的妹子……
“你就吹吧。”
王贤却戳穿他道:“我上元节见过臬司大人了,人家说向来是吃素的。”
“小人说的是前任臬司……”
朱老板笑嘻嘻的回道,两人哈哈大笑起来。
笑完了,朱老板把王贤请到二楼的雅座,干这行的都眼明心亮。
自然看出林清儿是个女的,便也不多问,只跟王贤说话。
“暖锅之外,看着上几个小菜。”
王贤吩咐道:“再去隔壁沽斤梅子酒。”
“隔壁已经关门了……”
店伙计傻愣愣道。
“关门不会敲开啊!
说王官人要吃酒,让他们看着办吧!”
朱大由一脚把伙计踢下楼去,对王贤陪着笑道:“刚来的,欠调教。”
然后也不用伙计,亲自把暖锅端上来。
暖锅就是火锅,不过用的是紫铜皮的锅子,大肚皮细腿,擦得铮亮的锅盖上,两端有活络的铜把手。
锅底下烧的是富阳特产的竹炭。
竹炭无烟,正可避免烟熏火燎的尴尬。
朱大由将锅盖掀开,里面铺着一层鸡,一层鸭,一层肉,都切成整齐的长条,错落码放的十分巧妙,在滚沸的鲜汤中也没散乱。
之外又有冬笋香菇点缀其间,用清淡中和肥美,正得中华美食之精髓。
朱大由又上了十几样精致的小吃点心,这时候梅子酒也到了,两人便就着暖锅小酌起来,再不用担心回家晚了、吃多了酒老娘会骂,真是其乐无穷。
用罢酒饭下楼,王贤对朱大由笑道:“多少钱。”
朱大由满口拒绝道:“什么钱不钱,官人来小店吃饭,是给小店面子。”
“还是要给钱的。”
王贤便从靴页里摸出一摞宝钞,笑道:“一码归一码,你要是不收钱,我可再不来吃了。”
“瞧您说的……”
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