第84章 老祖宗严选（第2页）

要说吃生食，咱们沿海自来就有吃鱼生的习惯，那些鱼生也是带着腥味的。

但，鱼籽向来都是做熟后吃的！”

凫羽：“是的，所以才说要相信老祖宗严选！

今天我们品鉴过的这几种鲟鱼鱼子酱，其实是不太符合国人大部分人口味的。”

“那您怎么还要开渔场养鲟鱼呢？”

吴兴大为不解，这不是前后矛盾么？

“常见的鲟鱼鱼子酱不合咱国人的口味，那还有不常见的呢。

我在三年前吃过一种杂交鲟鱼的鱼籽。

新鲜的闻起来不仅没有一丝鱼腥味儿，还有一股类似荔枝、水蜜桃或杏子的柔和果香。

颗粒大如豌豆，上颚轻轻一顶就会爆浆，那浆汁的滋味像初熟的荔枝那般清甜，回味还是爆香黄油味儿。

如果非要形容的话，盐渍过的鱼子酱吃的是海的味道。

我三年前吃的那种鱼子酱，吃的是一种高山丛林味儿。

完完全全像是两个不同的物种。

但我认为，我还是能代表大部分国人的口味的。

只可惜，咱们今天来的这个养殖基地，工作人员似乎都没有听说过这个口味的鱼籽！”

吴兴：“”

在部队那样封闭的环境里，真的很容易和社会脱节。

原来，鱼子酱还有山派和海派之分呢。

真是，长见识的一天！

接下来，也跟着一块长见识的还有凫羽。

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