第47章 大学生手艺（第3页）

剩下的不是大白菜就是萝卜。

村里人会把吃腻了的大白菜晒成菜干，萝卜则腌成麻辣萝卜干或者泡成坛子菜。

一年四季，萝卜干和坛子菜能当餐桌蔬菜的半个家。

人们吃咸菜的目的就是为了吃下更多的主食。

现在，大学生告诉她们。

搞反了！

菜和肉，得比主食吃得多！

老当家们唏嘘不已：

“说得再有理，咱这一时半会儿真办不到啊！

谁家会三天两头下山去买菜？就是有时间去，也做不到回回买肉啊！”

传话者：

“那你们就在煮菜的时候多放点油呀！

再买多些耐放的洋葱、茄子、花菜、黄瓜、番茄之类的。

又或者，你们自己勤快点，在火塘旁放一个带孔的陶罐自己发豆芽菜。

总之，大学生的意思是每顿饭最好都要有一盆新鲜菜！

在吃的上头你们也别那么抠搜，卖完这一季松茸谁家还没点家底？反正我已经决定提前到十月初冬宰，到时候也去买一个大冰柜回来，把养的猪和羊杀上一半冻起来慢慢吃。”

众当家：

“这个豆芽菜可以有！

家里这么忙，真办不到三五天的下山买一回菜，我家今年收了二十多斤豆子，发豆芽够吃两月的了！”

“是的呀，冰柜也得九月底再去买！

昨天我大儿子送松茸回来把我八岁的孙子都带山上了，还说他们小孩子的眼睛好使，人家村长家那十岁的大曾孙一天最少能找两斤菌子呢。”

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