第407章 授人以渔2 0

进入厨房后，蒋玲玲就将熬沙茶酱需要的材料，全部罗列给叶苏看：

“用的东西，就这些了。”

洋葱、蒜头、红葱头、辣椒粉、花生粉、鱼露、白芝麻、虾米……

熬制沙茶酱的原材料，密密麻麻的多达近二十种，印象中要比市面上卖的还复杂一些。

等叶苏拿出手机，把所有材料拍了个照片，又打开录像功能后，蒋玲玲才一边讲解需要注意的事项，还有所需材料的大致比例，一边开始处理材料。

先将虾米和干贝用温水泡软，蒋玲玲趁着这功夫，将需要炒制和打碎的材料都准备好。

接着又将泡好的虾米和干贝剁碎，再按照步骤，先后添加到锅里。

“剩下的，就是开小火慢慢熬，期间不断搅拌，防止沙茶酱糊底。

等熬到感觉没什么水分，沙茶酱变得浓稠，用铲子舀起开，沙茶酱会挂在上面，基本上就差不多了。”

叶苏就象个认真听讲的三好学生，聚精会神的看着沙茶酱的熬制过程，一边向蒋玲玲点头：“好的，我知道了。”

又过了十来分钟，厨房已经飘满浓郁的香料味，锅里的沙茶酱也被熬成油亮光泽的深棕红，蒋玲玲才关掉煤气炉，向叶苏展示着锅铲：

“你看，熬成这样就可以了，我讲的够清楚吗？”

“够了。”

叶苏连连点头：“这就差手柄手教程了，要还不够清楚，我都该怀疑自己的智商了。”

【叮！

】

就在叶苏回答时，脑海中也响起系统的提示音。

【宿主全程观看完蒋玲玲熬制沙茶酱的过程，系统已经成功记录，现在开始对配方进行进一步改良，请宿主稍等……】

【配方改良已经完成，现在为宿主生成新的视频教程，请宿主自行打开系统，查看新教程与所需要的原材料！

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