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第二百九十九章 相濡以沫(第3页)

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回到后厨,果然看到王主管和前厅的领班在争执。

“我们都是按标准配比做的,不可能咸!”

王主管的声音很大,脸色涨得通红。

前厅领班也不让步:“客人就是说咸了,难道还能骗你?你们是不是换了调料?”

邢成义走过去,轻声问张师傅:“张师傅,今天的葱烧海参是谁做的?酱汁是按之前的比例调的吗?”

张师傅叹了口气:“是小李做的,酱汁我看着调的,没毛病啊。”

邢成义心里一动,走到调料台边,拿起装盐的罐子尝了尝——盐的味道比平时重了些。

“张师傅,可能是盐的问题,”

他指着盐罐,“这盐好像比之前的咸。”

张师傅走过来尝了尝,脸色变了:“还真是!

昨天刚进的盐,怎么味道不一样?”

王主管也凑过来尝了尝,眉头皱得更紧了:“难怪客人说咸,这盐的咸度比平时高了一倍。”

前厅领班见状,脸色也缓和了些:“原来是这么回事,那我去跟客人解释一下,再给客人换一份。”

事情解决后,王主管拍了拍邢成义的肩膀:“行啊成义,观察得够仔细,这次多亏你了。”

张师傅也点点头:“以后调酱汁前,都先尝尝调料,别大意。”

邢成义点点头,心里却有些后怕——要是今天没发现盐的问题,不仅会得罪客人,还会影响酒店的声誉。

晚上下班回家,邢成义把这件事告诉了王红梅。

王红梅听完,轻轻拍了拍他的手:“你做得对,做事就得细心点。

以后在厨房干活,多留意这些细节,准没错。”

邢成义嗯了一声,把她搂在怀里:“有你在,我做什么都有底气。”

日子就这样一天天过着,平淡却充实。

邢成义在酒店的工作越来越顺手,不仅能独立做葱烧海参、浓汤鱼翅等招牌菜,还得到了张总监的表扬。

李慧偶尔会来后厨找他聊天,有时候是问客人对菜品的意见,有时候是给他带点小零食——她知道邢成义饭量大,总怕他吃不饱。

这天休息,邢成义带着王红梅去了天安门广场。

这是王红梅第一次来bJ,看到天安门城楼时,眼睛亮得像星星。

“真壮观啊,”

她拉着邢成义的手,兴奋地四处看,“以前只在电视上见过,没想到真的这么好看。”

邢成义笑着给她拍照,心里盘算着,等以后攒够了钱,带她去更多的地方看看。

从天安门回来,路过一家婴儿用品店,王红梅停下脚步,趴在橱窗上看着里面的小衣服。

“你看这件小裙子,多好看,”

她指着一件粉色的小裙子,眼里满是憧憬,“要是生个女儿,穿这件肯定好看。”

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