第一百六十七章 你应该知道什么是月饼
第一盘月饼刚翻面,陈露突然“呀”
地叫了一声,举着自己的左手直跺脚。
原来她刚才捡地上的红豆沙时,被瓷砖缝里的小石子硌了下,指尖红了一小块。
熊立雄立马凑过来,皱着眉要去吹,被陈露笑着推开:“别装模作样,刚还拿面粉糊我呢。”
说着往他胳膊上拍了把,却没留神沾了豆沙的指尖在他白T恤上按出个红印,像朵歪歪扭扭的小桃花。
徐涛正对着模具较劲,他想做个带桂花图案的,可月饼坯子总在模具里粘住。
他学着邢成义的样子往模具里撒了点粉,谁知撒成了“满天星”
,连旁边的月饼坯子上都落了白点点。
“这哪是撒粉,是给月饼下雪呢?”
邢成义拿过模具,用毛刷轻轻扫掉多余的粉,“粉要匀,像给模具擦脸似的,不能贪多。”
徐涛盯着他的动作,忽然一拍大腿:“哦!
我知道了,跟给皮鞋上油一个理儿!”
正说着,窗外的麻雀又飞回来了,这次胆儿更大,直接蹦到窗台的小碟旁啄馅吃。
陈露刚要笑,就见它扑棱翅膀时带起一阵风,把旁边的糖罐盖子吹得“哐当”
一声掉在地上。
熊立雄手快,一把抓起盖子去扣,却没注意脚下沾着的面粉,“哎哟”
一声滑了个趔趄,差点撞翻蒸笼。
邢成义眼疾手快扶住他,自己后腰却撞到灶台角,疼得龇牙咧嘴,惹得大家又担心又想笑。
第二盘月饼进烤箱时,陈露突发奇想,想在一个月饼里包三种馅。
她小心翼翼地把豆沙、莲蓉、椰蓉一层层裹进去,刚要收口,忽然发现馅太多,油皮根本合不上,像个撑圆了肚子的小胖墩。
“要不挖掉点?”
徐涛出主意。
陈露偏不,硬是捏着边缘一点点往上推,结果“噗”
的一声,最外层的豆沙从顶上挤出来,像戴了顶红帽子。
“这样更好看!”
她得意地举起来,“就叫‘状元帽’月饼!”
徐涛看得手痒,也想做个花样的,结果把咸蛋黄掰碎了拌进豆沙里,包的时候却忘了捏紧,烤到一半,蛋黄油顺着裂缝渗出来,在烤盘上积了圈金黄的油花。
“这叫‘流心升级版’!”
他捡起那块漏了油的月饼,硬是找了个好名头,惹得邢成义直乐:“你这嘴皮子,不去摆摊卖货可惜了。”
等最后一盘月饼出炉时,天已经擦黑了。
大家捧着各自做的“作品”
,有歪歪扭扭的,有漏了馅的,还有被麻雀“加持”
过的,却个个笑得合不拢嘴。
徐涛举着他那个“歪脖子树”
月饼,非要跟陈露的“状元帽”
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