第一百四十九章 被惦记（第3页）

邢成义切着菜，听着前厅陈露和熊立雄拌嘴的声音，闻着砂锅里素高汤的香味，突然觉得这寻常的日子，就像李姐熬的汤——不用急，慢慢熬，那些被人惦记的暖意，那些同事间的拌嘴，那些新学的手艺，都会像菌菇和玉米须一样，慢慢融进汤里，熬出最鲜的滋味。

鼓风机又“嗡嗡”

地响起来，像是在为这烟火气伴奏。

邢成义知道，这只是无数个午后里的一个，但因为这场带着腌萝卜香气的惦记，变得格外值得

禾家素斋的寻常暖：从惦记到日常的滋味

王瑶走后的第三天，邢成义在后厨的竹筐里发现了个玻璃罐。

罐口缠着米色的棉线，里面装着深褐色的腌萝卜，切得方方正正，透着油亮的光泽——不用问也知道，是王瑶托陈露带过来的。

“王瑶姐说这是她妈妈腌的，放了花椒和冰糖，不那么咸。”

陈露把玻璃罐往邢成义面前推了推，眼睛瞟着罐里的萝卜，“她说配艾草素包最好吃，让你试试。”

邢成义打开罐盖，一股熟悉的香味涌出来。

是老家的味道，带着花椒的麻和冰糖的甜，他小时候总蹲在灶台边，等外婆把刚腌好的萝卜装进罐，那时的玻璃罐也缠着棉线，和这个一模一样。

“给大家分点尝尝？”

他夹起一块萝卜，往小林嘴里递了递。

小林嚼了两口，眼睛直发亮：“比咸菜好吃！

带点甜，配米糕肯定香。”

李姐凑过来尝了尝，点头说：“这手艺地道，腌萝卜最讲究‘脆’，你看这萝卜，嚼着响，还不塞牙。”

她突然拍了下手，“有了！

明天咱们做萝卜丝素包，把这腌萝卜切碎了当馅，肯定抢手。”

邢成义笑着点头。

他知道李姐是想让这罐腌萝卜派上用场，就像上次小林摔了糯米，她非说“能做米糕”

——在禾家素斋，没有“多余”

的东西，别人送来的心意，总能变成餐桌上的味道。

下午客人少的时候，陈露拿着手机跑进来：“邢哥，王瑶姐发朋友圈了！”

她把手机递过来，屏幕上是张照片——玻璃罐放在窗台，旁边摆着个胡萝卜雕的小虾米，配文写着“被惦记的滋味，比腌萝卜还甜”

。

下面有陈金辉的评论：“我表弟做的素包才好吃，下次带你来。”

还有个陌生头像的评论：“这虾米雕得可爱，是禾家素斋的吧？上周去吃了酸儿辣女，名字真有意思。”

“你看，”

陈露划着屏幕，“咱们店都被王瑶姐的朋友知道了！

说不定下周就有客人点名要吃‘邢成义做的酸儿辣女’。”

邢成义的耳尖有点热，正想把手机递回去，熊立雄端着盘松鼠桂鱼进来，酱汁在盘边画了个圈，像朵小花。

“邢哥，你看我淋的酱汁！

陈露说比上次进步多了。”

他指着盘子，“这是给四号桌的，客人说要拍照发朋友圈。”

“确实进步了。”

邢成义看着酱汁的纹路，“下次试试把酱汁往鱼身上浇的时候，手腕转个圈，能淋出波浪纹，拍照更好看。”

熊立雄赶紧掏出笔记本记：“转手腕，波浪纹——邢哥，你怎么什么都知道？”

“张师傅教的。”

邢成义笑了，“他说‘做菜不光要好吃，还得好看，就像人穿衣服，得体才让人舒服’。”

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