第651章 勉强学成（第3页）

奥斯卡非常有自知之明地耷拉下脑袋，知道自己幸福时光已经逝去，苦难的日子就将来临，自己究竟还能不能在暴风雨的摧残中傲然挺立，或是就这么永远的消靡不振下去，一切都还是未知。

恰在此刻，戴沐白一用劲把马红俊挤到一旁，端着碗四处急走，朗声道：“大家伙快来吃啊，快没了！”

众人听闻，一急，也不再当个旁观者。

唐三、小舞几人各自夹起一块尝尝，也是忙不迭地点头夸赞。

火神龙、海冰儿、雪帝和冰帝等几人也各夹起一块，一人一筷子，皮蛋也空空如也，碗里就只剩下点热汤。

火神龙可丝毫不见外，虽说如今是人的模样，而且颇为帅气，更是一百二十五级神祇，但那骨子里的屌丝气质是没办法掩盖的。

他舔了舔嘴唇，低呼：“对不起啊，大家！

实在太好吃了，没忍住，没吃上的让大香肠以后再做。

而这些残羹剩饭，我想你们这些高贵的神，肯定不喝，那我也就不客气了！”

“咕咚咚！”

火神龙端起汤碗就是一口喝干，拍拍并没有吃饱的肚子，不甘地走开了。

马红俊斜睨火神龙一眼，随后也大声喊道：“我这碗味道也不差吧？不就火候差了点，也不至于没人来吃吧？大家也来尝尝啊！”

千仞雪和胡列娜还有雪帝和冰帝其实早已来到，手中筷子耍上一耍，各自夹起一块品尝品尝。

千仞雪微微怔一下，放下筷子，平平淡淡道：“味道中规中矩。”

大家念及马红俊第一次下厨，要求也并不高，都象征性给了个好评。

几位供奉也正好忙完，洗完手，抽空过来也一尝。

一个个好好的给马红俊教起这道菜的小秘诀来了，引得奥斯卡动用精神力竖起耳朵听起来。

原来，皮蛋在先前加入姜沫爆油时，可一起加入，用油爆上一爆，这样煮出来汤将是乳白色，味更鲜不说，卖相也更好，这只是其一。

其二，可以在内加入绿豆或一点蒜苗什么的，让鲜香更足不说，色彩上让人眼前一亮，赏心悦目同时也更加让人开胃。

其三，可以适当加入鸡精，令汤中大粒油滴分解的更加细腻，也使汤汁味道层次更上一层楼。

其四……

其五……

奥斯卡这可算长见识了，仿佛金篦刮目，顿觉豁然开朗，没想到小小冬瓜皮蛋汤学问竟如此渊博。

马红俊则全程懵逼表情，什么都听明白了，可却又好像什么都不懂似的。

于是只得向供奉们请教起来可能比较通俗易懂、浅显异常的“火候”

问题。

二供奉不厌其烦，细细讲解：“通俗点讲，就是烹饪过程中，根据菜肴原料老嫩硬软与厚薄、大小和菜肴的制作要求，采用的火力大小与时间长短。”

“原来如此啊！”

马红俊仍是一副好像听不明白的模样，只忙顾着点头。

而后皱着眉头，傻傻地又问：“火候掌握不好，该怎么练？有没有什么捷径可走？”

“火候是烹调技术的关键环节，有好的原料、辅料、刀工，但如若火候不够，菜肴不能入味，一道菜浮于表面，尝起来如同嚼蜡。

故食之无味，弃之可惜啊！

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