第191章 聊到晚上

孙宁转过头对小舅说：小舅我从头给你捋一捋，门头变更新的统一。

打包袋子，网店就有这种专做打包袋印刷的，有空自己去搜一下。

员工每天上午顾客并不多的情况下，要做两件事。

一个卫生，货架，商品表面除尘，过道，门口，细节就不说了。

另外一件事就是盘点表，你要给每一家门店出一个纸质版盘点表。

名字，日期，今日库存，竖着是商品名字，横着是日期库存。

为什么要让你做这个表，是因为可以通过库存的减少。

算出前一日营业额数据，掌握员工行为，和销售动态，把握进货数量！

这一个表能分析出很多内容，既能监控员工有没有偷吃，还能管理库存！

自己家店，想怎么吃都可以，但是一正规划就要严谨。

去集团饭店吃饭多少钱，就是多少钱，没有免费吃的说法。

小舅上车以后一边听孙宁，讲一边记笔记，车子停在酒楼门口好久。

我们还在谈论着，店铺经营细节，和公司运营章程。

坐在前面的两个司机师傅，也是听的津津有味！

说的口干舌燥，从侧面拿起瓶装水，一人分一瓶。

对着小舅说：还有什么不明白的吗？

小舅摇了摇头说：没了，我感觉把小宁说的搞定，公司又向前跨越了一步，还是一大步。

孙宁说：公司不要太大，哪怕是一个十平落地公司办理证照就可以了！

要的是他能统筹所有门店，人员也不要多了，一个财务，一个采购，一个运营。

现在五家店招六个员工，一个员工作为机动性替补，没有门店上班，就来公司。

会有一个最低工资，去门店替补上班有正式员工一天的薪资。

店少感觉这个成本花着没必要，就是家里人做机动性替补。

原始资本积累阶段一定要学会理财，管理成本，才能让利润奔跑。

小舅笑着说：外甥啊！

你这是给我好好的上了一课啊！

我从来没有想过生意是这么干的。

在我的认知里不就是，进货，找个看着不错的地段租一个房子，然后办照开店赚差价！

孙宁说：说起地段，我给你说几个开店最佳选址点，初中孩子放学必经之路。

车站必经之路，小区进出必经之路，公交站牌，靠近ktv一些娱乐场所附近。

行人比较多，又有各种需求。

几个人聊的很入迷，小舅这边反复给，他敲定一系列，开店过程中的问题，大到货源，退换货，小到价签，定价，位置。

等再抬头一看天已经黑了下来，孙宁拿出手机一看五点四十了。

孙宁笑着说：行了，小舅，今天就聊到这吧！

天都黑了，我也饿了，不给马儿吃草，马儿都不会跑了！

小舅妈呵呵呵的笑着孙宁说：饿了就饿了，还拐弯干啥？

孙宁笑着说：花花都听困了，也听饿了，不交学费总得管饭不！

小舅妈笑着说：管饭，必须管，管饱吃好。

今晚给花花单独安排一个菜，一下午这么辛苦的陪伴，连一口水都没给喝！

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