第85章 没怀孕(第2页)
想了想,又把今天领回来的牛肉洗了洗,用热水焯了之后也扔锅里一起卤。
之后,她又挖出来一些面粉,酸辣粉自然配肉夹馍更香。
林颖先和面发面。
放到家里的炕上。
然后准备食材。
现在孩子们都写完了作业,都在看林颖忙活。
发面的时间林颖开始准备酸辣粉的粉料,然后把配菜也弄出来。
酸豆芽,酸豆角,以及油炸花生米,都准备好。
看着孩子们咽口水,林颖干脆多炸了一些花生米,让他们分着吃。
弄完这些,林颖去看了发的面,因为赶时间,林颖没用老面,而是用的酵母粉,所以发面速度快一些。
再加上炕上的温度热,不到一个小时就发了。
接下来就是烙饼。
说实话,一直吃米饭的她,虽然在路上看见过别人烙饼,却却也不多。
她只能凭借末子的记忆着手准备。
好在她也没有多大的指向,也就只做了简单的烙白馍。
为了方便,林颖把案板搬到了她做木工的架子上,外面的两个炉灶一个放的煤炭,炖的肉。
烧地暖的那个火比较稳,她用那个烙馍。
林颖一共烙了三十多个。
弄好之后,才回去煮粉。
一边煮粉一边调料汁。
她做了一种酸辣口的,跟一种轻微辣的。
然后把卤的牛肉拿出来切了片。
到时候也能往粉里放些牛肉。
粉煮好,林颖开始叫他们吃饭。
还是老规矩,排队洗手,然后拿着碗过来领饭。
吃辣或者不辣都随他们。
弄好粉,林颖才过去捞了肉切碎了夹在饼子里,然后放框子里拿到房间内。
一个桌子上放一个框子。
“还是老规矩,不够吃再要,不可以剩饭!
要是吃不完,就带回家。
我是说你们手里的,别让我知道你们故意拿了不吃带回去。”
说完林颖出去吃她自己的那一份。
她自己饭量大,至少要三碗粉三个饼才够吃。
当第一口酸辣粉进嘴里,那来自灵魂深处的香味让林颖眼睛都忍不住眯了起来。
顿时食欲大开。
连汤带粉,林颖吃的特别满足。
果然,冬天最适合吃这种酸酸辣辣的了。
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