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第191章 腊排骨炖山珍(第2页)

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“小希,晚饭咱们做点什么菜合适啊?”

乔希想了想,这个天气,外面冰天雪地的,吃个热汤锅最好了,况且雷军和连夏也不是计较这些的人。

“妈,你把咱们晒干的蕨菜,春笋还有后面晒的蘑菇都泡一些,用来炖腊排骨最是香了!

咱们再准备点土豆,白菜,豆腐什么的,涮汤锅很合适。”

黎母点点头,“行!

就按你说的做。”

晚饭是黎父黎母负责的,一大扇腊排骨洗干净炖成块后,直接上锅炖。

厨房里很快就弥漫了腊排骨特有的香味。

炉子上炖着排骨,黎母很快又切了一盘盘土豆片,白菜,豆腐,莲藕。

泡好的山货也都清洗干净切好备用了。

菜准备好了,涮锅子的蘸水也少不了。

一大把葱,香菜和薄荷切碎,再剁些蒜末就成了。

到了下午五点多时,天已经暗了下来,又开始飘起了飞雪。

黎母快速地端着一锅炖得脱骨的腊排骨从厨房出来,又快速进了堂屋。

她一进屋,腊排骨的香味就在屋子里四溢。

闻着这味道,雷军和连夏都不由地咽了口水。

黎母将锅放到炉子上烧着,揭开锅盖,里面满满的腊排骨,还有中途放进去煮着的各种山货。

黎父也端着准备好的土豆和白菜这些东西进来了。

黎恒在黎母做蘸水的功夫,他进屋将乔希带了出来,两个奶娃娃吃了奶,已经睡了过去。

乔希坐月子期间一直吃的都比较清淡营养,这腊排骨里面也没加辣椒,她也能吃一点。

她许久没吃过这些东西了,一进堂屋就忍不住深吸了口气。

黎母拿了个大碗,在里面加了葱蒜,香菜,薄荷碎,辣椒面,醋,味精,少量盐和花椒油做了一大碗蘸水。

接着给每个人都舀一小碗,当然乔希是不能吃这么有滋味的蘸水的,好在腊排骨本就是有咸味的,并不影响吃。

“好了,开吃吧。”

黎母一声令下,早已经按耐不住的众人立刻下了筷。

腊排骨煮得脱骨,骨头上都是腊肉特有的熏香味。

雷军吃得丝毫没有什么形象可言,直接上手拿着啃。

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