第135章 没有规矩不成方圆
“大闺女,准备好了吗?”
陈三两喊了一句。
“准备好了。”
站在小板凳上的妞妞喊了一嗓子。
李青竹都有些没眼看了,这父女俩这个能折腾啊。
“倒豆油。”
“好嘞……”
“再整上半勺子荤油。”
“嗯呐……”
“肉片子搞里边。”
“爸爸,吃油滋啦吗?”
“这个可不是为了吃油滋啦,而是为了炖鱼更香。
剩下的活交给爸爸,一会儿妞妞再帮忙。”
陈三两说着接过了小家伙手里的勺子。
“做个饭啊,都不够你们俩折腾的呢。
我先把饭闷上,完了再打点酒去。”
李青竹说道。
“妈妈,整点嘎嘎。
嗯……,别太厚了,太硬不好咬。”
妞妞扭过头嘱咐了一句。
“知道了,你就帮忙炖大鱼吧。”
李青竹无奈的说道。
坐在门口抽着卷烟的彭国忠看得就很可乐了,这一家可是挺热闹,挺好的。
陈三两把切好的鱼段夹起来,小心的放入油中。
他也怕蹦油点子啊,看来还得给自己做双做饭的长筷子才行。
接下来就是戗刀子的活了,换成城里话,这就是锅铲。
别看是炖鱼,前期的煎也是很重要的。
都煎好之后,将鱼段拨到锅边,这才把葱姜蒜花丢进去。
在妞妞的帮助下,用酱油和大酱呛锅。
嗅着呛锅的香味啊,妞妞美滋滋的。
没有料酒,照例是倒白酒去腥。
唯一有些遗憾的,这要是有大绿棒子多好啊,炖出来的味儿更好呢。
他又把剩下的烀肘子汤端过来,倒汤的活就是妞妞的了。
放葫芦条和葫芦干,还有大豆腐的活,妞妞也是坚定不移的完成。
“妥了,我大闺女也成厉害了啊。”
陈三两夸了一句。
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